6月底7月初，岛内行业龙头企业中联油脂的食用油，被曝苯并芘超标。
苯并芘是具有致癌风险的高危物质。首批公开的已流入市场两个月的问题油达1300吨。
整个岛内人心惶惶。这些毒油是怎样上的餐桌？又有多少人受害？
民众在追问，这算不算草菅人命？这些命谁来偿？
企业先失守
中联油脂不是无名小厂，而是福寿、福懋、泰山三大粮油企业合资设立的代工龙头。出了问题，不是第一时间停、第一时间报、第一时间切断风险，而是拖、是瞒、是继续卖，它“赌”有人会保它。
问题油从4月流入市场，直到6月30日才向主管部门通报。谁给了它这样的底气？
当局和稀泥
问题曝光后，民进党当局做了什么呢？该下架的，没有立即下架；该溯源的，没有马上溯源；该公布的，也没有及时公布。
根据目前公开披露的信息，首批问题油约1300吨，制造日期为4月4日，流向福寿、福懋、泰山等企业，再一路进入餐饮、食品加工、团膳等消费链条。相关流向至少涉及数百家业者。
到7月上旬，受影响名单、产品批号和下游环节持续扩大。而实际回收量只有十几吨，占比极低。这已经不是一桶油、一家厂、一个货架的问题，而是一整条供应链的问题。
回顾整个过程，问题油从4月流出，到6月30日通报，再到如今大范围发酵，中间拖了整整两个多月。
如果不是民情汹涌，这件事到底还要拖多久？
民众很恐慌
毒油致癌。怕自己已经吃了，怕老人孩子也已经吃了。
食用油不是奢侈品，它就在每个人的厨房里、便当里、外卖里、小店后厨里。它带来的恐慌是具体的：家里买的熟食能不能吃，学校送到孩子嘴边的餐能不能放心，外面路边摊、小饭馆、便利店里的东西还能不能照常下口。
恐慌还在扩散，因为毒油不能溯源，已经收不回了。
愤怒在升级
生存权是人的基本权利。杀人偿命，欠债还钱，天经地义。
出了这么大的事，到底谁负责？
7月17日，卓荣泰在压力下公开致歉，承认行政单位没有在第一时间掌握完整、真实资讯。与此同时，7月25日凯达格兰大道集会正在酝酿，诉求包括公布真相、追究责任、向民众道歉、给受害者一个交代；蓝白方面也推动在立法机构成立调查或调阅机制，试图从制度层面继续追责。
可是，道歉是负责吗？
即便如此，民进党当局却称这些问责诉求是“政治操弄”。一句“又不是我逼你吃”更像是一把火，直接激化了社会情绪。
嗜血好斗的政客终究是靠不住的
大家质疑的已经不只是某一桶油，而是民进党当局到底靠不靠得住。
企业敢拖，监管无效，不顾民众安危。他们突破的，是普通民众最日常、最朴素的生存底线。
民众咽不下去的，不只是毒油，还有对“杀人不偿命”的怨气。
作者：湖畔看局（微信公众号）
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